Cara membuat martabak manis
Martabak manis merupakan suatu jenis kue dadar berupa adonan tepung terigu berasa manis yang dipanggang, diberi topping, dan dilipat (Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, 2016). Jajanan ini digemari masyarakat sehingga mudah dijumpai dan dijual oleh pedagang kaki lima hampir di seluruh wilayah Indonesia. Bahan A: 240 gram tepung terigu protein sedang 10 gram tepung kanji atau tapioka 1/2 sendok teh baking powder double Acting 5 Sendok makan gula pasir 2 butir telur utuh 350 ml air matang suhu ruang 1/4 sendok teh garam halus 2 Sendok makan minyak goreng 5 tetes pewarna kuning muda (optional) 1 sendok teh vanilla esens/pasta vanila Bahan B: 1/2 sendok teh soda kue Pelengkap: 1/2 sendok makan gula pasir 1 sendok makan penuh margarin 2 sendok makan coklat meses Keju parut secukupnya 4 sendok makan krimer kental manis Cara Membuat: Masukkan telur, gula, vanila esens dan garam ke dalam wadah. Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata hingga gula larut. Sisihkan. Masukan tepung terigu,
